Эмоции — это вы про гнев, наверное.

• Не копить обиды, злость и недовольство, замечать их и давать знать другому в самом начале.
• Когда вас ещё «не понесло», но вот-вот прорвёт — сказать себе «стоп» и прервать контакт.
• Уйти, подышать, выпить воды.
• В самом начале конфликта (и только тогда это и возможно) попробуйте распознавать не только злость, но и другие чувства и реагировать, исходя из них.